Inmitten zweier verschiedener Kulturen - der Italienischen und der Österreichischen - hat es die "Südtiroler Kochkultur" perfekt geschafft, diese zwei zu vereinen.
Wir, vom "Hotel Kranebitt" wollen diese unsere traditionelle Südtiroler Kochkultur weiterführen.
Von unserem Küchenchef begleitet haben Sie die Möglichkeit, diese kennenzulernen. Wir werden Sie mit bodenständigen (Tiroler Her-
rengröstel) aber auch mit etwas raffinierteren Gerichten (Rinderschmorbraten St. Magda-
lener Art) bekannt machen, selbst klassischen Süßspeisen wie der bekannte "Südtiroler Apfelstrudel" kommt nicht zu kurz.